Natürlich kann man sich Informationen und Rezepte zum Slowcooker im Web zusammensuchen (vor allem im englischsprachigen). Wer Kochbücher mit mehr oder weniger Grundlageninformationen sucht, dem empfehle ich (unbescheidenerweise) meine Bände, die ersten deutschsprachigen Bücher zu dem Thema Kochen mit dem Crockpot.